夏季開胃輔食,茄汁肉沫豆腐來啦,熱騰騰的白飯上蓋上香甜順滑的肉沫豆腐,味道絕了,媽媽在不怕寶寶不愛吃飯!可以做起來了[呲牙][呲牙][呲牙]
做法:
食用食材:番茄,肉沫,内脂豆腐,香茹
1:番茄對半切,番茄上劃十字,用開水燙三分鐘去皮。
2:一半番茄榨成汁然後加小半碗水澱粉(一歲以上可再加一勺醬油,不過我家寶寶我沒給孩子吃,個人建議,醬油還是晚些時候在給寶寶吃)
3:另一半番茄切丁。
4:肉我是用的排骨肉(中午煮好的)
5:熱鍋刷油下番茄丁,炒出汁後,加入調好的番茄汁,煮開。
6:下豆腐煮5分鐘。
7:最後下肉沫和香茹翻炒勻,待收汁即可。
注意事項:炖豆腐的時候小火小火喲,中途不要走開,最後如果需要收汁,可以用大火收汁的。我家寶寶愛吃[害羞][害羞][害羞]
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