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為什麼現在的紅薯澱粉那麼好吃

圖文更新时间:2025-02-10 10:30:20

@真知新坐标紅薯粉加工全流程

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紅薯粉加工流程第一步清洗

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紅薯粉加工第二步攪碎

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第四步過

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加水

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第五步沉澱（24小時）

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第六步脫水晾幹

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暴曬幹後促成（7—10天完成）

一百斤紅薯能提煉約16斤左右紅薯澱粉，需要洗、磨、攪拌、過濾、沉澱、自然晾幹六道程序，長達7—10天的生産周期。市場有紅薯澱粉，紅薯澱粉5元一斤，那是普通市民吃的。我們這個澱粉能賣嗎？顯然，我們隻是自産自銷，不賣。假如按生産成本價計算，尚且不計算附加值，計算應該20元一斤澱粉。換一個角度來理解這個問題，我們現在農村人的生活成本假如按價格規律這套标準來計算，可以推定農村農民生活其實是從貧困走向奢華。

事實上我們現在的山區農業也逐漸的從生産型向體驗型過度。以前說養雞為了換鹽，養豬為了換錢，現在的模式是：養雞娛樂悠閑，養豬盼兒女回家過年。

農村農業要發展靠什麼？我說靠吹牛，不吹牛真的會死。我們的民族技藝和文化，不出去吹誰會知道，我們之所以有吹牛的資本是人類的曆史在農村，文明的搖籃在農村。農村一在蕭條歸根到底是産業不興文化不興，這背後是我們山區農業高昂的生産成本和農産品區域内賤賣的現實，讓我們惡性的萎縮緻使農村經濟難以維系，而要改變這一切，從内因來說我們要提升文化自信，對外宣傳我們的特色。讓别人認可我們的文化價值。一個有自信的民族才會有希望。一個有希望的群體才能實現自我銳變。你說我們哪裡還有信心發布我們的貧困和不堪。

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