我婆婆說水果營養豐富,是維生素“大戶”。
于是每天都要給7個月的二寶吃很多的水果,吃的量已經嚴重超标。
為此我們之間爆發了嚴重的婆媳矛盾,我認為婆婆養育寶寶不科學,婆婆認為我的說法沒有科學依據,不足以讓人信服。
後來,婆婆問了我們鄰居,一位兒科專家,才終于知道水果營養豐富,要多多益善這是一個誤區。
不同月齡的寶寶吃水果有講究,下面這些注意事項家長要知道。
寶寶什麼時間開始吃水果?6個月後,寶寶添加輔食幾天後就可以嘗試給寶寶添加新鮮的水果了。
開始添加時,要遵從“少量添加,仔細觀察”的原則。
第一次添加水果時,可以擠壓出汁水給寶寶喝,再觀察兩三天寶寶的皮膚和大便,确定沒有異常,再加量和種類,由汁到泥再到塊循序漸進。
剛開始給寶寶添加水果時,可以選擇纖維細膩的水果,容易被寶寶消化和吸收。
推薦蘋果、香蕉、牛油果。
蘋果味道可口、性味溫和、含有多種維生素和礦物質是一年四季都可以吃的水果。
而且蘋果還能夠改善胃腸的功能,促進胃腸蠕動。蘋果生吃能預防便秘,蒸蘋果可以有效進行止瀉。
荷蘭科學家研究認為:最符合營養标準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉,香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力。
再者香蕉具有潤腸通便的作用,而且口感香甜綿軟,鉀含量極高。
牛油果,果肉有淡淡的清香,口感細膩,并且含有較多鈣質,适量攝入可以補充寶寶對鈣質的吸收,以促進骨骼的生長發育。
寶寶每天吃多少水果?
水果雖然營養豐富,但真不是多多益善。
中國營養學會《婦幼人群平衡膳食寶塔》建議:
1歲内,乳汁和配方奶粉才是孩子主要的營養來源,應該優先保證每天維持600~800 毫升的奶量。
在此基礎上,6-12月齡是缺鐵性貧血高發的時期,應該優先保證含鐵豐富的食材,如紅肉、動物肝髒、動物血制品等。
然後再按照寶寶的胃口大小,添加一點蔬菜和水果。
簡而言之就是,孩子吃的水果,不能影響到喝奶和吃飯。
不同月齡的寶寶如何吃水果?因為寶寶年齡比較小,吃水果需要格外注意,随着月齡的增加,除了水果量增加之外,水果的形狀也應該發生變化。
不能因為擔心寶寶嗆着噎着而給寶寶一直吃泥狀水果,不同形狀的水果可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。
1.不用加熱
很多媽媽覺得水果涼,尤其冬天的時候,覺得生吃水果擔心寶寶拉肚子。
認為應該先把水果加熱或者煮一下再給孩子吃。
但中國農業大學食物學院的範志紅副教授建議,水果最好不要煮熟了吃。
原因是加熱的過程會破壞水果中的維生素,流失營養。
大部分維生素對熱不穩定,例如,水溶性維生素如B族和C,在80度左右的溫度下,就會分解。
一般情況下,除了直接從冷藏裡拿出來的水果不能直接食用,其他的水果建議最好生吃。
如果非要加熱,可以用50℃左右的溫水浸泡清洗,或者還可以選擇蒸的方式。
2.選對時間
吃水果也不能任意妄為,想什麼時間吃就什麼時間吃,必須選對時間。
餐前餐後就不建議給寶寶吃水果。
寶寶的胃容量比較小,如果在餐前吃水果,就會影響奶量和其他輔食的攝入。
很多媽媽認為餐後吃水果可以促進食物消化,這種想法對于成人來說沒錯,可對于正在生長發育中的嬰幼兒卻并不适宜。
水果中的糖分會被堵在胃裡,極易造成胃脹氣還有便秘
孩子吃水果的最佳時間——兩餐之間,或者午睡醒來之後。
3.水果不榨汁
根據美國兒科學會(AAP)給出的建議:不提倡1歲以下的寶寶喝果汁。
水果榨成汁後,會濃縮水果裡面所有的糖,而體内果糖太多時,會導緻寶寶身體缺乏銅元素,影響骨骼的發育造成身材矮小。
這就是,俗話說得“糖吃多了長不高”。
再者果汁中營養成分卻會變少,每次榨汁會去掉果皮,而果皮中的膳食纖維含量很高。
還有一種情況,如果寶寶從小習慣了喝果汁後,為長大後的挑食和肥胖埋下了隐患。
所以,讓寶寶直接吃水果是最能保留全部營養物質的辦法。
4.一定要注意衛生并防止嗆噎
給寶寶吃水果時,家長要注意水果必須洗幹淨,保證幹淨衛生,現在的水果大多噴灑有農藥。
吃葡萄、櫻桃、聖女果等小而圓的水果時,容易造成危險,家長要特别小心,不建議給寶寶吃整顆。
例如,葡萄可以縱向切割開,便于水果通過寶寶的喉嚨,防止寶寶發生嗆噎、窒息等危險情況。
吃完水果後,記得給寶寶漱口,防止糖分的殘留傷害牙齒。
5.不吃芒果、菠蘿、猕猴桃
過敏體質的寶寶不能輕易吃的芒果、菠蘿、猕猴桃這三種水果。
菠蘿——裡含有一種菠蘿蛋白酶,它會分解體内的蛋白質,對人的口腔黏膜和嘴唇表皮有刺激作用。
芒果——對芒果過敏的寶寶食用或接觸芒果會引起過敏性接觸性皮炎,也就是我們常說的“芒果皮炎”。
猕猴桃——易引發過敏性咽喉炎,這是喉頭黏膜受損,有喉嚨發癢、舌頭發麻等症狀。
寫在最後
寶寶的飲食,“吃對”比“吃多”更重要。
不是說給寶寶大量吃水果就是好,必須要根據寶寶的月齡以及身體生長需求去吃,不然吃得越多,無法消化不僅成了垃圾,還可能生病。
小小水果蘊含大學問吃對了才有價值。
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