減肥是一種健康的生活方式。
很多小夥伴為了減肥，不吃晚餐，這樣反而有害于身體。晚餐占了一天能量的30%，跟早餐一樣非常重要。
晚餐要避免油膩、重口味、不好消化的食物，如果選擇清淡的減脂食譜，不僅能夠避免熱量攝入過多，還能有助于消化排毒，提高身體的新陳代謝，提升睡眠的質量。
下面，豆豆老師教你4道刷脂晚餐，讓你把握好晚上減肥黃金期，讓你一周多瘦幾斤。
減脂晚餐一：豆腐菌菇湯
》食材：
番茄1個；豆腐半塊，香菇4個，雞蛋1個，胡蘿蔔半根，木耳6朵，金針菇1小把，火腿腸1根，香菜2根。
》做法：
1、鍋内少油放入番茄翻炒出汁加入2碗清水煮開，加入金針菇、木耳、香菇、胡蘿蔔、火腿和豆腐；
2、加2勺生抽、2勺陳醋、半勺胡椒粉、少許鹽拌勻，倒入半碗水澱粉，淋入蛋液煮開，出鍋撒上香菜就可以啦。
減脂晚餐一：涼拌菠菜平菇
》食材：
菠菜，平菇
》做法：
1、調醬料：料理碗加入切好的小米辣，蒜蓉，辣椒面，白芝麻；少量熱油激發醬料的香味；加入3勺醬油，1勺蚝油，少許鹽，1勺代糖，1勺香醋拌勻。
2、平菇洗淨豎着切半，沸水煮3分鐘撈出過涼水，瀝幹水分；菠菜沸水煮2分鐘即可撈出，過涼水瀝幹水分；食材都放在碗裡，倒入萬能醬汁即可開吃啦！
減脂晚餐一：涼拌金針菇菠菜
》食材：
菠菜，金針菇，雞蛋
》做法：
1、調醬料：料理碗加入切好的小米辣，蒜蓉，辣椒面，白芝麻；少量熱油激發醬料的香味；加入2勺醬油，1勺蚝油，1勺代糖，1勺香醋拌勻。
2、雞蛋煮熟切小塊；菠菜，金針菇分别焯水焯水2分鐘，撈出過涼水，瀝幹水分；把所有食材都放碗裡，倒入靈魂醬汁拌勻即可。
減脂晚餐一：冬瓜木耳雞蛋湯
》食材：
木耳，冬瓜，雞蛋，香菜
》做法：
1、木耳洗淨焯水1分鐘撈出，冬瓜去皮洗淨切薄片，香菜切段，雞蛋1個打入碗中攪勻備用；
2、鍋裡少量油，油熱下入雞蛋慢慢翻炒至變幹加開水，放入木耳和冬瓜煮2分鐘，加鹽，雞精，生抽，胡椒粉，和香菜調味起鍋。
藍豆豆營養師說：除了保持好的生活飲食時習慣之外，還要注意保持适量的運動，減肥核心的健康理念是7分吃三分動，每餐餐後保持走動20分鐘，一早一晚能夠運動40分鐘，選擇适合自己的運動方式，以無氧運動和有氧運動相結合。更多科學的減肥方法可以咨詢藍豆豆營養師。
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