随着我國經濟水平提高，物質的日益豐富，工作及生活越來越便捷，妊娠期糖尿病發病率逐年上升趨勢，目前國内發生率在15%~20%。

妊娠期糖尿病，也屬于老百姓口中的富貴病，妊娠期糖尿病患者糖代謝狀态異常，多數于産後恢複，但随着年齡增長，患II型糖尿病的風險也會随之增加。

妊娠期糖尿病的飲食管理是治療的第一關，也稱之為醫學營養，在飲食控糖的基礎上，輔以科學的運動，效果更佳。胰島素治療，則是控糖的最後一道防線。

妊娠期糖尿病的飲食管控要做到“量入而出，會吃會長”，有些糖媽媽為了讓血糖正常，盡量減少食物的攝入，這樣導緻饑餓性酮症，體重不增長，影響胎兒生長發育，危害更大。因此，糖媽媽們首先要了解“吃什麼，如何吃”，避免出現低血糖或高血糖，以及血糖波動大的情況，讓母親和胎兒躲過妊娠期糖尿病的并發症。

患糖尿病的孕婦與正常孕婦的營養需求是相似的，需要根據孕期的體重指數來計算每日的攝入總能量。既要滿足母胎的生長需要，又要避免能量攝入過多，升高血糖。

糖媽媽每日攝入總能量：

應保證妊娠早期不低于1500千卡/天，妊娠晚期不低于1800千卡/天。孕期監測體重變化是評判能量平衡與否的最簡單。

體重變化異常，應引起重視。對于超重和肥胖的孕婦，體重管理更為嚴格。

糖媽媽無論是否使用胰島素，均推薦三頓正餐和三頓加餐，少吃多餐也利于消化。早、中、晚餐三次正餐占每日能量比例為10%~15%、30%、30%，每次加餐的能量占5%~10%。

糖媽媽在選擇食物應避免濃縮的甜食，如果汁，飲料，避免高度加工的食品，控制精制澱粉類的主食及水果攝入，選擇低血糖生成指數（GI）食物。

因為低GI的食物在胃腸内停留時間長，釋放緩慢，葡萄糖進入血液後峰值低，下降速度慢，可減少餐後血糖波動，有助于血糖控制。

食物選擇，另一個原則是食物多樣性，平衡膳食。目前已知人體必需的營養素有40多種。這些營養素均需從食物中獲得，每種食物所提供的主要營養素不同。

近年來研究證據表明，除了營養素之外，天然存在于蔬菜、水果、堅果、全谷物等食物中的其他膳食成分，如膳食纖維、植物化學物對降低慢性病發病風險有重要作用。

每種營養素在母體健康和胎兒發育、胰島素合成和分泌中都發揮不可替代的作用，其中每天碳水化合物，占總能量的45%~60%，不低于150g，維持妊娠血糖正常。

蛋白質占總能量15%~20%，脂肪占總能量25%~30%，滿足孕婦生理需要及胎兒生長發育需要，膳食纖維，每日攝入量25~30克，控制餐後血糖上升程度。

妊娠期有計劃地增加富含B族維生素、鈣、鉀、鐵、鋅、銅的食物如瘦肉、家禽、魚、蝦、奶制品、新鮮水果和蔬菜，以補充維生素及礦物質。

糖媽媽在實施飲食方案的過程中，要記錄飲食和血糖日記，可以幫助營養科醫生了解膳食處方的效果，結合血糖監測，調整飲食方案，最後幫助孕婦自己學會安排飲食。

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