紅油涼拌莴苣-tft每日頭條

紅油涼拌莴苣

美食更新时间:2024-07-22 16:07:11

紅油涼拌莴苣（清香麻爽秒入魂）1

涼拌莴苣屬于上班族的快手菜簡單爽口

By 芋圓N不圓

用料

莴苣一根
香蔥适量
小米辣适量
食用油适量
鹽一勺
藤椒油适量
糖一勺

做法步驟

紅油涼拌莴苣（清香麻爽秒入魂）2

1、食材很簡單，一根莴苣削皮洗幹淨

紅油涼拌莴苣（清香麻爽秒入魂）3

2、切絲放一勺鹽，一勺糖腌制一會

紅油涼拌莴苣（清香麻爽秒入魂）4

3、擠幹水分，放幾個小米辣圈澆上熱油，再倒是适量藤椒油

紅油涼拌莴苣（清香麻爽秒入魂）5

4、攪拌均勻就可以了

小貼士

腌制時放點白糖可以更好的殺出水分

莴苣的營養功效

莴筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；

利五髒，通經脈，清胃熱，清熱利尿。

應用于小便不利、尿血、乳汁不通：鮮莴苣250克，洗淨，去皮，切絲，以食鹽、黃酒适量調拌，分頓佐餐食用。

止腹痛，止牙血

莴苣的飲食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語雲：莴苣有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以姜汁解之。

不宜與奶酪、蜂蜜同食。

寒性體質者不宜食。

痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。

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