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蒸鳕魚的做法

美食更新时间:2025-02-04 13:43:42

蒸鳕魚的做法?主料：鳕魚400克、蒸魚豉油2湯匙輔料：花生油2湯匙、鹽1克、香蔥2棵、生姜2片、幹辣椒1隻，我來為大家科普一下關于蒸鳕魚的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒸鳕魚的做法

主料：鳕魚400克、蒸魚豉油2湯匙。

輔料：花生油2湯匙、鹽1克、香蔥2棵、生姜2片、幹辣椒1隻。

鳕魚解凍後，洗淨控水。

用鹽、姜絲、蔥段腌10分鐘。

煮鍋冒蒸汽後，把魚盤放入，大火蒸8分鐘。

蒸好的雪，取出倒去魚盤裡的湯汁、扔掉姜絲、蔥段。

重新淋入蒸魚豉油，放入蔥絲、幹紅椒粒，再淋入燒熱的食用油即可。

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