沐沐的美食廚房
夏日開胃爽口涼拌豆皮做法簡單
哈喽姐妹們,今天分享一款開胃爽口又好吃的涼拌菜,香辣過瘾,好吃停不下來,做法簡單,安排起來吧~
食材:
豆皮,小米辣,黃瓜,香菜,白芝麻,
蒜末等
做法:
1.豆皮切絲放鍋裡煮熟2.黃瓜切絲備用
3.把準備好的料汁,香菜拌一拌就可以了
4.料汁見圖示,量多少可以按自己口味
調制
食材清單如下
豆皮 1張
香菜 适量
黃瓜 半根
蒜瓣
小米椒
芝麻 1勺
辣椒面 1勺
生抽 1勺
糖 半勺
蚝油 1勺
鹽 半勺
醋 1勺
烹饪步驟
步驟1/3
黃瓜切絲備用,豆皮切絲放水煮熟
步驟2/3
調汁小步驟:
1、蒜末 蔥花 辣椒面 小米辣 白芝麻 一起放入碗中
2、碗中放入2勺生抽
3、一勺耗油
4、攪拌均勻放入一勺熱油
5、放入一勺香醋
6、一勺鹽一勺白糖一起攪拌
最後一步
黃瓜,豆皮,香菜放在一起,料汁拌一拌即可
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