鹿邑景點小吃介紹-tft每日頭條

鹿邑景點小吃介紹

美食更新时间:2024-07-23 22:08:12

鹿邑縣地處黃淮平原渦河的中遊，位于河南省東部，豫皖兩省交界處，因為是老子故裡，而蜚聲海内外，倍受世人景仰，今天小編給大家分享一下到了鹿邑要品嘗一下的6道地方美食。

1、孔集燒雞

孔集燒雞曆史悠久，特點是色澤鮮亮，黃中透紅，肉爛而筋脆，肥而不膩，清香誘人，肉嫩雞骨頭可吃，老雞骨肉分離，而且盛夏蒼蠅不叮，存放數日不壞，并有溫中散寒，健脾開胃的藥理功效，所以深受群衆歡迎，并逐步發展成為獨樹一幟的傳統名優食品。

鹿邑景點小吃介紹（周口鹿邑縣6大推薦美食）1

2、試量狗肉

試量狗肉是鹿邑的風味特産，正宗産地在鹿邑縣城西25公裡試量集，試量狗肉以其悠久的曆史、純正的味道以及補血益氣、驅寒溫中等藥理作用而深受人們的喜愛。

鹿邑景點小吃介紹（周口鹿邑縣6大推薦美食）2

3、辛集麻花

辛集麻花，傳統名吃。起源于明朝隆慶年間，創始人張志彬，至今己有五百餘年的曆史。河南鹿邑的著名食品，入口酥脆而不膩，清新爽口，老少鹹宜。

産于河南省鹿邑縣的辛集鎮、唐集鎮和柘城縣的安平鎮(原屬鹿邑)，以辛集最好，故得名。其形如雞爪，故又名"雞爪麻花"，傳為"貢品"，進入明清宮廷，享譽海内外。

鹿邑景點小吃介紹（周口鹿邑縣6大推薦美食）3

4、觀堂麻片

觀堂麻片是鹿邑的中華傳統名點之一。工藝流程始于南唐，延續至今，已有一千多年的曆史，它以片薄，酥脆香甜、爽口而成為名牌産品。具有晶瑩透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如紙、不嚼自化等優點和營養豐富、健脾開胃、潤肺之功能。

鹿邑景點小吃介紹（周口鹿邑縣6大推薦美食）4

5、賈灘糟魚

在惠濟河老子故裡鹿邑縣流域，沿岸有一種民俗美食“鹿邑賈灘糟魚”，以其獨特的風味，曾有幸登上央視民間美食欄目，深受百姓喜愛。

鹿邑景點小吃介紹（周口鹿邑縣6大推薦美食）5

6、鹿邑媽糊

鹿邑媽糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。鹿邑媽糊以地産黃豆、小米，浸泡膨脹後磨碎為沫，取汁煮成。色白如乳，細膩無渣，滑潤如脂，香甜爽口，不亞乳汁，故名媽（俗指奶水）糊。

鹿邑景點小吃介紹（周口鹿邑縣6大推薦美食）6

以上是給大家分享的到了鹿邑縣要品嘗一下的6道地方美食，味道都很不錯，當然還有更多的地方美食等着我們去品嘗，鹿邑歡迎大家的到來。

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