豆腐黃花菜蒸雞肉-tft每日頭條

豆腐黃花菜蒸雞肉

美食更新时间:2024-08-31 02:25:39

豆腐黃花菜蒸雞肉（黃花菜蒸雞腿夏日開胃餐）1

炎熱的夏天，最适合做蒸菜了。黃花菜含有豐富的卵磷脂，有很好的健腦、抗衰老的功效，搭配肉類蒸制，口感清爽不油膩，營養更豐富。

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

雞腿 2個
幹黃花菜 1小把
生抽 2勺
蚝油 1勺
姜片 5片
蔥花少許
白糖 5克

做法步驟

豆腐黃花菜蒸雞肉（黃花菜蒸雞腿夏日開胃餐）2

1、準備食材

豆腐黃花菜蒸雞肉（黃花菜蒸雞腿夏日開胃餐）3

2、幹黃花菜提前泡發備用

豆腐黃花菜蒸雞肉（黃花菜蒸雞腿夏日開胃餐）4

3、雞腿洗淨入骨切小塊加姜片、生抽、蚝油、白糖拌勻腌制30分鐘備用

豆腐黃花菜蒸雞肉（黃花菜蒸雞腿夏日開胃餐）5

4、黃花菜鋪在盆底再放上腌制好的雞肉

豆腐黃花菜蒸雞肉（黃花菜蒸雞腿夏日開胃餐）6

5、放入蒸鍋上汽後中小火蒸20分鐘就可以了

豆腐黃花菜蒸雞肉（黃花菜蒸雞腿夏日開胃餐）7

6、蒸好挑掉姜片撒上蔥花就可以上桌了

豆腐黃花菜蒸雞肉（黃花菜蒸雞腿夏日開胃餐）8

7、雞肉鮮香嫩滑

豆腐黃花菜蒸雞肉（黃花菜蒸雞腿夏日開胃餐）9

8、成品，夏日的傍晚裡蒸上一盤菜，陪老爸喝上兩杯，再惬意不過啦

小貼士

幹黃花菜要提前泡發好，用清水提前泡個10分鐘左右就可以了。

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

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