紅果怎麼做好吃?炒紅果的食材:山楂200g,冰糖120g,清水适量,下面我們就來聊聊關于紅果怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
炒紅果的食材:山楂200g,冰糖120g,清水适量。
山楂用清水洗淨,控幹水分。
鍋内放白糖和水,開中小火熬制,要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。
熬至白糖全部融化,水分蒸發,鍋裡出現細小的白氣泡,淋入幾滴白醋。
繼續不停的攪拌,當出現大的氣泡時,倒入山楂,關火,攪拌均勻,涼後就出現結晶現象了,雪紅果就好了。
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