#三農高質量創作大賽第三季#今年山東農戶的花生已經徹底收獲了，并且全部晾曬幹燥，灌裝成袋儲存在家裡。春節逐漸臨近，農戶都要看準花生收購市場行情，擇機待售。

現在，農村有的農戶認為賣花生果劃算，有的說賣花生米劃算，還有的說，悔當初收獲的時候，錯過賣鮮花生果的機會。

他們有很多農戶舉棋不定，不知道怎麼樣的方法比較合适。農村有位大爺認識非常深刻，經驗非常豐富。他說，賣鮮花生果不如賣幹花生果，賣幹花生果不如賣花生米，賣花生米千萬别榨花生油賣。大爺說的道理，讓我細細講來。

①，大爺說：賣鮮花生果不如賣幹花生果。大爺說，農戶種一畝地的花生，一般情況下隻能收獲鮮花生810斤左右。每當收花生的時候，花生販子就會下鄉收鮮花生，一般都是1.00元一斤，那麼一畝地的鮮花生果隻能賣810元毛收。若是自己将它晾曬來賣幹花生果，810斤鮮果能幹600斤花生果，市場價是2.80元一斤，可以賣1680元。這樣對比，賣幹花生果就能多掙鮮花生果的2倍，多了870元，當然賣幹花生果劃算，賺的是晾曬的功夫錢。

②，大爺說：賣幹花生果不如賣脫殼花生米。現在幹花生果一般隻能賣2.80元/斤，每畝能收幹花生果600斤，能賣1680元。而給幹花生果脫粒去殼，機械加工費需要0.20元/斤，每畝600斤幹花生果的加工費是120元，花生米收購價是4.80元一斤，去掉加工費是4.6元一斤，600斤幹花生果去殼後的花生米420斤，能賣1932元。因此，賣花生米每畝，要多掙252元。當然把幹花生果通過脫粒剝殼後，賣花生米要多掙錢一些，掙的是脫粒的人工費。

③，大爺說：賣花生米千萬别榨花生油賣。大爺說，目前農村的花生米榨油，是機械榨油，出油率比較低，沒有專業花生油加工企業的油脂加工技術。專業花生油脂加工技術比壓榨花生油要先進得多，出油率要高出百分之幾。而市場上的自榨花生油，與專業花生油脂加工油，價錢相當。若是自榨油價高出一些，非常難賣。所以說，農戶花生米千萬别加工成自榨花生油賣，是得難賺到花生油的差價的，甚至還要貼榨油加工費，得不償失，不劃算的。

總而言之，在山東農村種花生，每畝地的花生能産810斤鮮花生果，通過晾曬幹燥後産600斤幹花生果，一斤幹花生果剝殼後剩下0.7斤花生米。一斤鮮花生果隻能賣1元錢，一斤幹花生果2.80元錢，一斤花生米4.8元，，除去加工費後4.6元/斤，一斤花生果加工成花生米的加工費是0.2元。所以，大爺建議農友們，賣鮮花生果和幹花生果以及賣花生油，都不劃算，隻有賣花生米比較劃算一些。大爺說，這也隻是他個人的看法，各人都有自己的經濟頭腦，自有主張。

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