牛頭湯做法?首先将牛肉放入鍋中煮十分鐘左右,将豆皮切成絲,牛肉切成片,今天小編就來說說關于牛頭湯做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先将牛肉放入鍋中煮十分鐘左右,将豆皮切成絲,牛肉切成片。
把切好的豆皮焯水30秒,把粉條焯水30秒。
在水中放入花椒、蔥段、陳皮、姜絲、雞粉、料酒、鹽,用大火煮沸。之後倒入粉條、豆皮、牛肉、用小火炖三個小時,出鍋後加入适量的辣椒油和香菜,這樣牛肉湯就做好了。
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