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陝北毛驢的做法

美食 更新时间:2024-11-24 19:02:30

陝北婆姨巧手手,一點都不誇張給大家看看我們用白面捏成的小動物,是不是很可愛呀!

在我們陝北每到清明節的時候就有捏燕的習俗,(捏出來的小動物統稱為捏燕)具體是為什麼也不知道,聽長輩們說:“燕有迎春之意,蒸熟後給孩子們吃,有去除百病之意”。厲害吧,是不是你也想吃呀!

陝北毛驢的做法(陝北婆姨巧手手)1

陝北毛驢的做法(陝北婆姨巧手手)2

記得小的時候媽媽總是捏我最愛的小動物,那就是小白兔,捏好以後蒸熟後,我會把小白兔曬幹,然後放在自己的書包裡面總是舍不得吃,而且還會去學校給同學們看,當然同學們也有自己的燕,有的是小豬,有的是老鼠,也有的羊,等等....

陝北毛驢的做法(陝北婆姨巧手手)3

陝北毛驢的做法(陝北婆姨巧手手)4

陝北毛驢的做法(陝北婆姨巧手手)5

想起那時候真的是好開心呀,有的小動物我會拿塗料給披上一層美麗的外套,記得媽媽把這些燕捏出來後整體都會曬幹,挂在門梁上,算是我們的零時吧,每天吃一個,一串一串的看起來很漂亮,每一個燕下面還會添加一個紅棗,看起來更美了。

陝北毛驢的做法(陝北婆姨巧手手)6

陝北毛驢的做法(陝北婆姨巧手手)7

小時候總是會偷偷的把紅棗吃完,然後再吃燕,因為春天的幹棗很甜,吃起來也很有肉感,想起那時候真是畫面感無數,超美!

不管大家有沒有吃到燕,都希望大家都能健健康康,每天都能開開心心!

#扶貧達人在行動#

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