35歲的劉阿姨是一名家庭主婦，平時主要就是負責家裡的大小事，照顧孩子跟家裡老人的起居生活。

一天，阿姨突然刷到某軟件彈出來的推送消息，顯示的是“家裡還在用洗潔精嗎？洗潔精長期用不僅傷手還緻癌，央視都點名了！”

點進去文章内容，講述的是工商局曾經查出洗潔精中的緻癌物超标28倍，對人體傷害更大，呼籲大家别再用了，而是選擇他們家的某某洗碗液，幹淨、安全不傷手，還附帶了各種“檢測報告”。

劉阿姨一下子就慌了，家裡平時洗碗一直都是用的洗潔精，想不到竟然會緻癌。看着文章最後的洗碗液鍊接，劉阿姨果斷下單買了幾瓶。

洗潔精是日用品，甚至不少人出現了“中國癌症高發，都是因為洗潔精用得多”，事實上洗潔精真的會緻癌嗎？

洗潔精的清潔作用依賴于表面活性劑，它含有多種活性成分、乳化劑，可以輕易分解各種油膩污漬、有害物質、分散懸浮等。

最方便的是，隻需用清水漂洗，溶解物就能從餐具表面分離出去，達到潔淨餐具的效果。

明明是高效去污的洗滌産品，為什麼會傳出“洗潔精緻癌”的流言？

這就要追溯到2014年國家的一次洗潔精産品質量監督專項抽查。這次抽查範圍涉及28個省，結果發現産品合格率為93.6%，而不合格産品主要是因為甲醛超标。

也就是說，所謂的“洗潔精緻癌”，正确的說法應是“甲醛超标的、不合格的洗潔精會緻癌”。要知道的是，甲醛可對人體的皮膚和粘膜造成直接刺激，會導緻相關呼吸道疾病風險增加。

按照國家相關法律規定，甲醛是不允許添加入洗潔精的。然而一些小廠為了節省成本，或是為了追求洗滌效果，就會違規添加。

那麼，洗潔精會對人體健康造成傷害嗎？答案是：确實對手部有一些傷害。

使用洗潔精的目的就是去除油污，包括不鏽鋼、陶瓷、玻璃、塑料等等，它們的表面活性劑對比沐浴露、洗手液等更強。而去油、脫脂作用過強，就會把我們皮膚表層的保護性脂質破壞掉，皮膚就會變得幹燥。

洗碗後，通過觀察可以發現，用洗潔精洗過的餐具上，會有股淡淡的洗潔精味，讓人感覺沒洗幹淨，仍然有殘留物在上面……那麼這麼殘留物會對人體造成危害嗎？讓我們來看一個實驗：

昆明市創建國家食品安全示範小組進行了一項洗潔精殘留實驗，測試人員取餐具樣品，用洗潔精清洗後，測量内表面積，并分别用盆裝水刷洗一遍，盆裝水刷洗兩遍，流水簡單沖洗一遍，流水沖洗30秒去除洗潔精殘留後，分别取樣對比分析。

結果發現：盆裝水沖洗一遍十二烷基苯磺酸鈉的殘留最高，約估測量值0.081mg每100平方厘米，盆裝水刷洗兩遍，流水簡單沖洗一遍的殘留，也都超過了國家限定标準。

隻有流水沖洗30秒的十二烷基苯磺酸鈉測量值，小于0.005mg每100平方厘米。

十二烷基苯磺酸鈉是一種低毒物質，現有研究發現，隻要正确使用洗潔精，微量的殘留并不會對身體有害。為了避免化學物質殘留，還是建議使用洗潔精後的餐具，應用清水反複清洗。

洗潔精在日常清潔中有着重要的影響，而它的質量對我們的健康至關重要。正确使用洗潔精，具體應注意以下兩點：

1、選購正規的洗潔精

不要貪圖便宜去選擇小作坊生産的三無産品，沒有質量标準，可能還會有細菌超标的現象。應選擇到正規經營場所購買産品。

2、減少洗潔精殘留

用過的碗碟宜先用清水沖洗油漬，再以海綿或碗布蘸稀釋的洗潔精擦洗；清洗時，碗碟不要長時間浸泡在稀釋的洗潔精中，應用流水立刻沖洗；無需過度清潔，對于無油或油量較少的餐具，使用熱水就可以達到清潔的目的。

洗潔精是種研發很成熟的商品，基本上市面的洗潔精合格率都接近 100%，所以大家無需過于顧慮“洗潔精緻癌”的傳言。

但洗滌劑還有化學成分較多，所以為了避免對皮膚造成傷害，小九建議大家在清洗碗具時，最好戴上乳膠手套，保護好我們的皮膚。

參考資料：

[1] 《流言揭秘：長期使用洗潔精會有害健康嗎？》.蝌蚪五線譜.2015-10-29

[2] 《《食安實驗室》洗潔精殘留》.民生關注 .2021-06-15

[3] 《洗潔精的殘留物會傷害人體？你真的用對洗潔精了嗎？》. 人民網科普. 2017-01-06

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