在日常生活中，很多人特别喜歡吃巴旦木。巴旦木是非常好吃的堅果，味道可口，營養豐富。不過有些人覺得不好剝殼，下面小編為大家介紹巴旦木怎麼剝殼?

巴旦木怎麼剝殼

其實巴旦木的殼并不堅硬，沒有像夏威夷果那麼誇張，所以隻要用力按壓即可破殼了!

一般堅果怎麼打開

事實上，打開一枚堅果并不容易。然而另一種事實是，打開一枚堅果有多種方式。如果是一頭野豬的話，就直接使用自己鋒利無比的牙齒，咔嚓咔嚓，這種打開堅果的粗糙的聲音充塞着整個林間地帶。一頭熊也使用自己的牙齒。不過，一頭熊和野豬有所不同。在熊的眼裡，這些藏在落葉後面的堅果，是飯後的點心罷了，值得用一個黃昏的時光來仔細品嘗。這頭熊剛剛從一條河裡捕食回來，它的毛發是濕漉漉的，在黃昏的光線裡閃耀着一種迷離的光澤。這頭熊對這裡的一切了如指掌，它徑直來到這片逼仄的林間地帶。它坐在軟綿綿的落葉上面，仿佛一個孩子那樣，用爪子笨拙地将一枚堅果送到嘴邊。一隻猴子則學會了使用原始工具，一塊石頭或者其他堅硬的物體，訇然一聲，堅果應聲而裂。在堅果面前，真正使用工具的是我們人類，比如一把胡桃夾子。

巴旦木怎麼炒熟

巴旦木(扁桃仁)

海鹽

做法

1、海鹽要稍多一些，不然可能會糊。鍋裡不要有水，放鹽，小火稍微加熱後放入巴旦木。

2、全程小火翻炒，我用的是最小火。巴旦木會有露出來的白色部分，等到白色部分發黃的時候就可以關火了。

3、用漏勺篩去鹽，将巴旦木裝進盒裡，晾涼後密封陰涼避光處保存就可以了。

巴旦木是好吃的堅果，一般生吃熟吃都可以。不過為了安全起見和口感，建議吃熟的。那麼巴旦木怎麼炒熟？吃巴旦木有什麼好處？接下來和小編一起看看巴旦木怎麼剝殼?

巴旦木的功效與作用

1、巴旦木能滋補身體

巴旦木具有出色的滋補功效，它含有大量的植物油脂和蛋白質，還有一些澱粉和糖類，另外維生素和礦物質以及酶類物質也是巴旦木中最重要的存在，人們食用以後能促進身體正常代謝，也能提高身體各器官功能，對保持身體健康有很大的好處。

2、巴旦木能滋養肌膚

滋養肌膚是巴旦木的重要功效之一，它含有大量的維生素E，還有一些酚類物質，這些成分都是天然的抗氧化物質，可以清除人體内的自由基，加快皮膚細胞再生與代謝，平時食用可以滋養肌膚，也能延緩皮膚衰老。

3、巴旦木能保護心髒

巴旦木還是一種可以保護心髒的特色食品，它的植物油中有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸進入人體以後，能分解人體内的膽固醇，也能降低血液中甘油三酯的含量，能加快血液流動，提高心髒功能，對冠心病和心肌缺血等常見心髒病也有一定的預防作用。

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