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美味的辣炒花甲

美食 更新时间:2024-11-30 19:08:29

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)1

小身材,大味道,說的就是辣炒花甲這種宵夜王牌了吧。大火爆炒,撒上一把韭菜,麻辣鮮香,下酒宵夜的好伴侶。 吃完一大盤,還剩一大盤,可以騙自己什麼都沒吃就等于不會長胖,哈哈

辣炒花甲的用料

花甲500克,韭菜200克,火鍋底料10克,料酒1勺,麻椒辣椒适量,生抽1勺,蚝油1勺,姜蒜适量

辣炒花甲的做法

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)2

步驟1

買來的花甲放清水裡浸泡4-5小時,中間換幾次水

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)3

步驟2

炒之前開水燙一下

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)4

步驟3

洋蔥切絲,小蔥小米辣切段,幹辣椒麻椒備好

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)5

步驟4

姜蒜切碎

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)6

步驟5

韭菜切段

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)7

步驟6

熱鍋燒油,加入姜蒜末和第三步的調料小火炒香

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)8

步驟7

慢慢炒香

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)9

步驟8

加入花甲翻炒

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)10

步驟9

加入料酒,鹽,生抽,蚝油調味,加入少量開水煮開

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)11

步驟10

炒至全部開口

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)12

步驟11

加入韭菜翻炒幾下就好啦

美味的辣炒花甲(辣炒花甲的做法)13

步驟12

想不想吃?嘻嘻(♡˙︶˙♡)

辣炒花甲的烹饪技巧

配可樂配啤酒你說了算,明天做一個花甲粉,剩幾個花甲再養一天吧 希望你每天都吃的開心ヽ(○^㉨^)ノ♪


作者:幹脆面_

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