冬吃蘿蔔夏吃姜，不叫醫生開藥方。寒冷的冬天，來碗熱乎乎的蘿蔔湯，整個人都暖和起來。這個湯是剛剛和朋友學的，比我之前的做法簡單好多，關鍵是不用洗那麼多大大小小的盆了，哈哈。懶！我是認真的！
By 我家有個小媛寶
1、白蘿蔔提前去皮擦絲備用（忘記拍圖），蔥花，蒜末提前切好，鍋中放油，油熱放入八角蔥花和蒜末，炒香
2、放入提前準備好的蘿蔔絲，翻炒
3、直接倒入面粉翻炒，這一步真是省事啊，哈哈
4、翻炒到面和蘿蔔絲成塊狀，火不要太大，不然會糊哦，鍋中直接放入水，煮開後，放入少許醬油，鹽，白胡椒粉，香油，關火
5、我家就一口炒鍋，所以，我炒蘿蔔絲的同時，另一個砂鍋燒清水，把炒好的蘿蔔絲倒入砂鍋繼續煮
6、配上小菜和米飯，簡簡單單的晚餐做好了，好吃不長肉
這種做法沒什麼難的，就是倒入面粉之後，火不要過大，有時候我會打入一個雞蛋，蝦皮和香菜，根據自己喜好吧！冬天來一碗暖暖的蘿蔔湯，整個人都飄起來啦！
蘿蔔，味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化：蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.降血脂：吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。
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