黑磚茶屬于黑茶,黑茶中含有多種對人體健康有利的有效成分,中國西北民衆素有“甯可三日無糧,不可一日無茶”之說。這個茶指的就是黑茶。我們實地作過調查,牧民們反映,一天不喝黑茶肚子就脹,三天不喝黑茶人全身無力,就象病了一場一樣。牧民們把煮過的茶渣給馬吃,馬也要精神得多。我們還注意到這麼一個現象,有些遊牧民族放牧逐草而居,整個冬天根本沒有蔬菜和水果,人體需要的植物性維生素完全取自于茶葉,一個冬天下來,人也健健康康,也從另一個方面證明黑茶對人體的健康功效。
黑茶的功效與作用主要表現在以下四個方面:
1,清脂肪,減肥胖:黑茶中的多酚類及其氧化産物能溶解脂肪,促進脂類物質排出;還可活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,降低體内脂肪的含量。因此黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”;日本人稱為“美容茶”;台灣人稱為“消食茶”。
2,清腸胃,助消化:黑茶富含膳食纖維,具有調理腸胃的功能,清腸胃;且有益生菌參與,能改善腸道微生物環境,助消化。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統。
3,清血管,降三高,黑茶中富含茶黃素,能軟化血管,有效清除血管壁内的粥樣物質,被稱為“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高,類黃酮物質能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,降低血壓;茶多糖具有類似胰島素的作用,降低血糖含量;多酚類及其氧化産物能溶解脂肪,促進血管内脂類物質排出,降低血液中膽固醇的含量。
4,清毒素,護肝腎 :黑茶中獨特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分,參與人體内新陳代謝,對人體内髒具有特殊的淨化功能,吸附體内的有毒物質(酒精、重金屬、體内垃圾)排出體外,能深層排毒;又對病菌有抑制作用,保護肝腎。
黑茶一般具有消食去膩、降脂減肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效,另外,還有補充膳食營養、抑制動脈硬化等的作用。
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