孜然雞絲炒什麼菜好吃-tft每日頭條

孜然雞絲炒什麼菜好吃

美食更新时间:2025-11-03 01:15:02

孜然雞絲炒什麼菜好吃（元宵節美食大賞）1

低脂雞胸肉遇到辣椒美味才正式開啟

By 外星喵美食日記

用料

雞胸肉 500克
料酒 1勺
生抽 1勺
鹽 1勺
幹紅辣椒段 50克
食用油 3大勺
白芝麻 20克
雞精 1勺
芹菜段 50克

做法步驟

孜然雞絲炒什麼菜好吃（元宵節美食大賞）2

1、将雞胸肉洗淨，冷水下鍋

孜然雞絲炒什麼菜好吃（元宵節美食大賞）3

2、加一勺料酒，開火煮熟

孜然雞絲炒什麼菜好吃（元宵節美食大賞）4

3、将煮熟的雞胸肉放涼，洗淨控水

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4、用手将雞胸肉撕成絲，放入空碗中備用

孜然雞絲炒什麼菜好吃（元宵節美食大賞）6

5、鍋中放油燒熱

孜然雞絲炒什麼菜好吃（元宵節美食大賞）7

6、油熱下入撕好的雞胸肉，小火慢炸，炸至金黃

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7、将炸好的雞胸肉撈出，控油

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8、起鍋另燒油，下幹紅辣椒絲，炒香

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9、下入炸好的雞絲

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10、加一勺生抽

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11、一勺鹽

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12、一勺雞精

孜然雞絲炒什麼菜好吃（元宵節美食大賞）14

13、再加入準備好的芹菜段，翻炒均勻，出鍋

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14、撒上白芝麻

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15、趁熱享用

小貼士

1、雞胸肉不要炸的過火。太硬失去香味。 2、芹菜段一定要最後放，提香氣 3、喜歡吃麻辣的，可在炒香辣椒時加入麻椒一起炒香。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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