By YXWX小廚娘
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最近總覺得嘴饞,想吃烤生蚝…想想就有點流口水~ 外面買烤好的都挺貴的,肉還小…入手了海氏i7風爐烤箱以後,什麼都想在家自己安排~ 所以去海鮮市場買了幾個生蚝回家,個個看起來肉大肥美~ 生蚝讓老闆處理幹淨,回家沖洗一下就搞定了~ 然後準備蒜蓉醬,蒜頭小米辣剁碎,鍋裡熱油~煸出香味以後➕ 料酒,生抽,蚝油,鹽 ,适量的白砂糖提提鮮。 烤盤鋪上錫紙,放上生蚝~最後把蒜蓉醬均勻的鋪在生蚝上面~ 烤箱預熱,200度十分鐘就搞定~味道絕對不輸給大排檔的烤生蚝就做好啦~ 這款烤箱顔值高,功能贊~@海氏Hauswirt
如果牡蛎不新鮮,容易引起食物中毒。
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