現在水産市場豬肉價格?入夏後，啤酒、烤魚、小龍蝦霸占了長沙人的夜宵C位大快朵頤的同時，市民李先生發現淡水魚的價格悄悄漲了，“活鲫魚去年隻有幾元錢一斤，現在都賣到十三四元了”，下面我們就來聊聊關于現在水産市場豬肉價格?接下來我們就一起去了解一下吧!

現在水産市場豬肉價格

入夏後，啤酒、烤魚、小龍蝦霸占了長沙人的夜宵C位。大快朵頤的同時，市民李先生發現淡水魚的價格悄悄漲了，“活鲫魚去年隻有幾元錢一斤，現在都賣到十三四元了。”

市場：

草魚價格漲了一倍

26日，記者走訪精彩生活、步步高、沃爾瑪等大型超市發現，水産品區各種魚類琳琅滿目，原本市場價在個位數的淡水魚價格集體“破10”。

在沃爾瑪黃興路店，水産區售賣的當季淡水魚類主要有鲫魚、鲢魚、草魚、鲈魚等。記者在超市裡看到，草魚14元一斤，鲫魚16.9元一斤，鳊魚16.9元一斤，花鲢魚19.9元一斤，鲈魚23.8元一斤。市民王女士剛剛買了一條鲫魚：“上個月買一條差不多大小的10元，今天花了14元。”該店副總經理文曉告訴記者， “相比去年最便宜的時候，現在淡水魚的價格已翻倍，像鲫魚之前曾賣過七八元一斤，現在都16.9元一斤了。”

進入夏季，長沙夜宵店生意日益火爆，烤魚也是很多消費者必點菜之一。記者詢問多家餐飲店，均表示淡水活魚進價成本上漲不少。“我們店烤魚用的主要是草魚，由于價格上漲，現在店裡每月進貨成本增加了20%~30%。”塗小二龍蝦館洞井店負責人塗聽保介紹，去年活草魚進價低的時候隻有6元一斤，現在是12元一斤。“雖然成本漲了，但店裡來的多是老顧客，不會貿然漲價。”

在電商平台上，活魚産品的價格也在“漲”。如興盛優選，1條400克的鮮活鯉魚需要14.99元，活殺黃鴨叫300克是13.9元。

根據省商務廳對全省生活必需品市場價格監測，2021年第21周（5月19日－25日）全省重點監測的8種水産品價格全部上漲，以淡水魚品種的價格帶動為主，整體均價上漲3.03%。其中，鯉魚、草魚、鲫魚、鲢魚分别上漲19.28%、14.12%、9.99%、7.57%。

探因：

進口水産受限養殖量減少

最近，豬肉價格持續走低，水産品為什麼一路上漲呢？

氣候、養殖成本

随着氣溫逐漸回升，淡水魚産量持續走低。特别是去年受環保政策、疫情、氣候及暴雨洪災等因素影響，導緻大宗淡水魚養殖面積和養殖戶大幅度減少，市場供應量随之下降。省商務廳有關負責人介紹，受豆粕、魚粉等飼料原料價格上漲影響，水産飼料價格也随之上調，養殖成本水漲船高。

休漁期

自5月1日12時起，渤海、黃海、東海及北緯12度以北的南海含北部灣海域休漁，時間不少于3個月。休漁期海魚供應減少，也促使淡水魚價格上漲。

進口水産品量減少

據海關總署發布，2021年3月份水産品進口量為25萬噸，同比減少36.2%；進口金額為617979萬元人民币，同比減少17.4%。進口水産品數量的減少，一定程度上推動了水産市場價格持續上漲。

預測：

魚價會明顯回落嗎？

價格變化直接影響消費市場。沃爾瑪黃興路店副總經理文曉告訴記者，因為漲價，活魚類銷量比去年同期下滑10%左右，而豬肉銷量上漲5%。也有市民表示，魚的價格雖然漲了不少，但比起豬肉此前二三十元一斤，活魚價格相對比較“溫柔”，還在可以接受範圍。

“預計短期内水産品消費市場旺勢不減，市場價格将出現量增價升的态勢。”省商務廳有關責人認為，随着氣溫進一步升高，活魚在運輸、銷售途中損耗量或有所加大，同時，夏季是淡水魚的消費旺季，預計魚價明顯回落的概率較小。

你最近買過魚嗎？

你那裡魚價如何？

來源： 紅網

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