250克包裝的成品茶
去年新接觸了一款茶,名曰“茶化石”,也叫“碎銀子”。這款茶有非常明顯的糯米香,網上查了一下制作工藝。才知道糯米香是因為它是混合糯米香葉制作而成的。
女兒第一次喝就愛上了這款茶,幾乎天天點名要喝“茶化石”。
外觀與湯色
茶化石表面光滑圓實,外形緊緻。顔色為深色,具有一定的光澤。表面沒有其他雜質密度大,重量偏重,沖泡20多次都不會膨脹。
湯色如紅寶石般晶瑩剔透,糯米香深沉悠長,持續20泡以上當味道漸淡時,還可以用來悶泡,味道依然很棒,茶底仍然緊緻。茶化石和其他茶一樣,也有優劣之分。越優質的茶化石耐泡度越高,越适合長期存儲,存儲時間越長,品質越好也越珍貴。
茶化石在制作中需要漫長的發酵過程,由此大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,營養價值比較高。不僅消食解膩,利于減肥,也能暖胃養生,尤其适合體寒的人飲用。主要功效有:降脂減肥、健胃養胃、降三高。所以碎銀子茶,非常适合現在營養極大豐富的人群飲用。
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