
蛋炒飯是我學會的第一道菜,比較簡單,味道還不錯。
By 小飛醉美食

1、備好食材

2、鍋中加入油

3、把雞蛋直接打入鍋中,攪碎如圖

4、把切好的蔥花拿出一半加入鍋中翻炒

5、加入米飯

6、調小火把米飯塊炒碎

7、加入鹽

8、把米飯炒至金黃加入蔥花,翻炒出蔥香即可出鍋。
雞蛋不要打散,直接打碎入鍋,最後出鍋再放一邊蔥花,這樣會把雞蛋的腥味和最後放入的蔥花的香味融合。
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