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蛋炒飯怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-01-26 14:19:30

蛋炒飯怎麼炒好吃（蛋炒飯的做法）1

蛋炒飯是我學會的第一道菜，比較簡單，味道還不錯。

By 小飛醉美食

用料

米飯适量
雞蛋 2個
鹽适量
蔥花适量
油适量

做法步驟

蛋炒飯怎麼炒好吃（蛋炒飯的做法）2

1、備好食材

蛋炒飯怎麼炒好吃（蛋炒飯的做法）3

2、鍋中加入油

蛋炒飯怎麼炒好吃（蛋炒飯的做法）4

3、把雞蛋直接打入鍋中，攪碎如圖

蛋炒飯怎麼炒好吃（蛋炒飯的做法）5

4、把切好的蔥花拿出一半加入鍋中翻炒

蛋炒飯怎麼炒好吃（蛋炒飯的做法）6

5、加入米飯

蛋炒飯怎麼炒好吃（蛋炒飯的做法）7

6、調小火把米飯塊炒碎

蛋炒飯怎麼炒好吃（蛋炒飯的做法）8

7、加入鹽

蛋炒飯怎麼炒好吃（蛋炒飯的做法）9

8、把米飯炒至金黃加入蔥花，翻炒出蔥香即可出鍋。

小貼士

雞蛋不要打散，直接打碎入鍋，最後出鍋再放一邊蔥花，這樣會把雞蛋的腥味和最後放入的蔥花的香味融合。

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