鹽焗雞翅怎麼做不變黃-tft每日頭條

鹽焗雞翅怎麼做不變黃

美食更新时间:2024-07-24 21:23:13

鹽焗雞翅怎麼做不變黃（雞翅不要隻會烤）1

作為一個吃雞小達人，我怎麼會錯過鹹蛋黃焗雞翅這道人間美味呢！腌漬入味的雞翅，包裹着薄薄的粉漿放入油鍋慢慢的烹炸至酥脆金黃與熱油炒香的鹹蛋黃二者相互融合，不止是視覺上的聯合也是味覺上的沖擊！是不是聽起來已經蠢蠢欲動了呢？那就跟着吃雞小達人來看看這道美味的鹹蛋黃焗雞翅是如何做出來的吧”這也是我的雞翅20種吃法系列的第三種推薦吃法哦！

鹽焗雞翅怎麼做不變黃（雞翅不要隻會烤）2

用料

主料

雞翅9個鹹蛋黃5個面粉30克澱粉30克

輔料

蒜适量料酒适量生抽适量糖少許白胡椒粉适量

鹽焗雞翅怎麼做不變黃（雞翅不要隻會烤）3

鹹蛋黃焗雞翅的做法

1.首先将雞翅洗淨，用廚房紙吸幹

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2.拿出你的小牙簽，像容嬷嬷紮紫薇一樣！紮它！紮它！紮它！

鹽焗雞翅怎麼做不變黃（雞翅不要隻會烤）5

3.将受完刑的雞翅進行腌制，放入蒜、生抽、料酒、糖、白胡椒

鹽焗雞翅怎麼做不變黃（雞翅不要隻會烤）6

4.混合均勻腌制大概40分鐘

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5.将面糊和澱粉進行混合備用

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6.将腌漬好的雞翅裹上一層薄薄的粉

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7.将說有雞翅裹粉備用

鹽焗雞翅怎麼做不變黃（雞翅不要隻會烤）10

8.準備好5個鹹蛋黃（我是買生的鹹鴨蛋所以我自己用水煮了一下）

鹽焗雞翅怎麼做不變黃（雞翅不要隻會烤）11

9.用叉子将鹹蛋黃搗碎成小粒

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10.将雞翅放入油鍋炸炸兩面金黃

鹽焗雞翅怎麼做不變黃（雞翅不要隻會烤）13

11.将炸好的雞翅用廚房紙吸油備用

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12.放少許油燒熱，加入鹹蛋黃翻炒至出白沫

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13.轉小火放入雞翅翻炒均勻，讓每個雞翅都均勻的裹上鹹蛋黃就可以出鍋啦

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烹饪技巧

雖然好吃但是上火哦

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