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寶寶脆皮腸的家常做法

母嬰 更新时间:2024-07-22 00:21:38

寶寶脆皮腸的家常做法?材料:豬裡脊肉240克、蛋清1個、鐵棍山藥40克、水60克,今天小編就來說說關于寶寶脆皮腸的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

寶寶脆皮腸的家常做法(寶寶脆皮腸的家常做法介紹)1

寶寶脆皮腸的家常做法

材料:豬裡脊肉240克、蛋清1個、鐵棍山藥40克、水60克。

将鐵棍山藥去皮,山藥上鍋蒸15分鐘。

裡脊肉的筋膜花點時間都撕掉,筋膜沒營養還嚼不動,建議買兩分肥八分瘦的肉,口感會更好。

将肉切丁,然後把肉,蒸好的山藥,還有蛋清,水一起倒入料理機,打成豬肉山藥泥。打好後,放碗裡,周歲以上的寶寶可以适當加點調味。

錫紙剪成一段一段,一段寬度大約15cm。

裱花袋套在杯子裡,肉泥裝進裱花袋。用剪刀剪一個口,擠在錫紙上。

卷起來,卷起來肉還是松松的,兩端擰緊,立馬肉都緊湊了。

冷水上鍋,将一個個“糖果”放鍋中,大火燒開轉中火蒸20分鐘即可。

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