#美食記#
這是一道我家每年春天必做好幾次的包子,皮薄餡大,不但好吃而且還促進小孩子的生長發育呢。關鍵制作很簡單,半小時功夫就可以吃上了。先看下都需要哪些材料吧
先把苋菜稍微焯水,開水稍微燙軟就可以
馬上撈出放入冷水中降溫
不要在水裡泡太久,很快撈出,攥幹水分,用刀切碎
胡蘿蔔切小丁
鍋内倒入少許油,胡蘿蔔炒熟
炒熟的胡蘿蔔倒入苋菜裡
雞蛋滑熟,油溫不要太高
所有調味料加入
混合均勻
餃子皮擀薄,可以幾張皮摞起來一起擀
包好,直接上鍋蒸,開水之後蒸8分鐘左右就可以,因為裡面食材都是熟的,隻是把外皮蒸熟就可以。注意不要火太大了。
蒸好的水晶包子精益剔透
皮Q彈Q彈的
咬一口好香啊
真的非常簡單,差不多30分鐘就可以吃到熱乎乎的水晶包子了哦
可以自己調個蘸汁,大蒜、尖椒、生抽、香油,喜歡吃辣可以放辣椒粉
蘸一個包子吃,太美了。女兒一口氣吃掉八個,直呼好吃好吃,太好吃了。作為一個媽媽,沒有什麼比自己做的食物孩子愛吃來的開心呢。@美食天下 @頭條美食 @美食與點心 @第一美食 #随手拍美食# #美食測評團# #美食品鑒官# #美食DIY#
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