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豬肉白菜

生活 更新时间:2024-09-09 08:15:37

豬肉白菜(白菜豬肉餃子)1

作者:王姐姐小盆友

用料

餃子皮 5元

白菜 半棵

豬肉 1斤

鹽 适量

料酒 适量

蚝油 适量

美極鮮 适量

雞蛋 1個

做法步驟

1、豬肉切成小丁 白菜也切成小丁

豬肉白菜(白菜豬肉餃子)2

2、白菜切好用鹽腌漬十幾分鐘 逼出水分

豬肉白菜(白菜豬肉餃子)3

3、用一塊紗布包着白菜擠出多餘水分 這樣餃子包起來不容易破皮

豬肉白菜(白菜豬肉餃子)4

4、把全部食材倒入在一個盆裡 加入适量的調料 放一個雞蛋是讓餡料煮熟時凝固在一起不散開 沒有雞蛋用澱粉也可以

豬肉白菜(白菜豬肉餃子)5

5、依次包好蒸熟或下湯裡煮

豬肉白菜(白菜豬肉餃子)6

6、買的餃子皮跟自己擀的餃子皮還是差一點

豬肉白菜(白菜豬肉餃子)7

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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