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豌豆雞絲湯怎麼做

生活 更新时间:2025-01-16 03:54:06

豌豆雞絲湯怎麼做?材料:雞胸肉150克,豌豆100克,雞蛋清25克,鹽15克,玉米澱粉20克,味精10克,胡椒粉2克,料酒10克,我來為大家科普一下關于豌豆雞絲湯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豌豆雞絲湯怎麼做(豌豆雞絲湯的烹饪方法)1

豌豆雞絲湯怎麼做

材料:雞胸肉150克,豌豆100克,雞蛋清25克,鹽15克,玉米澱粉20克,味精10克,胡椒粉2克,料酒10克。

雞胸肉洗淨,切絲,用鹽、料酒、雞蛋清、澱粉抓勻上漿;

豌豆洗幹淨;

鍋内放入高湯燒開,加精鹽、胡椒粉、味精調好口味;

将雞絲下鍋氽煮,下豌豆高火煮10分鐘即可。

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