懶人做泡椒鳳爪的方法?,我來為大家講解一下關于懶人做泡椒鳳爪的方法?跟着小編一起來看一看吧!
懶人做泡椒鳳爪的方法
雞爪洗淨,剪掉指甲
切成兩段,便于入味
姜切片,花椒一大把
把雞爪,姜片,花椒一起放到鍋裡,放入末過雞爪得水,燒開,撇掉浮沫,然後中火煮15分鐘。之後放入涼水中過涼,這樣可以讓雞爪更加勁道,有嚼勁。
制作泡椒水:白醋和水一比一,然後倒入泡椒和泡椒水,放一勺糖,一勺雞精提鮮,倒入一勺白酒,适量鹽,如果覺得不夠鹹可以根據口味再加鹽
把雞爪放入泡椒水裡,莫過雞爪為好。放入保鮮盒,在冰箱裡冷藏3天
超級美味的泡椒鳳爪,配着啤酒,爽歪歪
比外面買的好吃,還健康
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