臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋-tft每日頭條

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋

美食更新时间:2025-11-13 09:50:43

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）1

臘肉臘腸，懶人新吃法！土豆香糯，臘肉飄香

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
臘肉250g	臘腸250g
土豆1個	玉米粒100g
米飯3碗

臘肉臘腸煲仔飯～電飯煲的做法步驟

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）2

1. 把買來的臘肉，臘腸洗淨，上籠蒸15～20分鐘

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）3

2. 臘肉切條，臘腸切丁，土豆切丁！土豆和玉米粒用水抄一下

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）4

3. 放少許油，把蒜炒香放入臘腸臘肉，土豆玉米丁炒至調味

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）5

4. 放入鹽

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）6

5. 少許胡椒粉

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）7

6. 放入少許老抽

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）8

7. 少許蒸魚豉油

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）9

8. 把米提前泡半小時，後倒出水，可用香米或加入少許香米

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）10

9. 把炒好的臘肉臘腸丁倒入米飯中，加水剛好沒過菜丁，水要比平時蒸米放的水少些，這樣鍋底就會有薄薄的鍋巴

臘腸煲仔飯的家常做法無砂鍋（臘肉臘腸煲仔飯）11

10. 正常蒸飯，好了盛出！臘腸臘肉飄香，土豆香糯

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