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如何制作土豆咖喱雞肉

美食 更新时间:2024-12-23 18:33:52

如何制作土豆咖喱雞肉?所需食材:土豆,雞脯肉,洋蔥,幹辣椒,鹽,老抽,咖喱粉各适量,我來為大家科普一下關于如何制作土豆咖喱雞肉?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何制作土豆咖喱雞肉(土豆咖喱雞肉的做法介紹)1

如何制作土豆咖喱雞肉

所需食材:土豆,雞脯肉,洋蔥,幹辣椒,鹽,老抽,咖喱粉各适量。

雞肉切見方小丁加料酒、鹽、老抽腌10分鐘;土豆切丁泡在水中;洋蔥切小塊待用。

開火,鍋中倒入适量的油,将雞肉倒入炒至變色。

炒至變色後,将雞肉盛出或推至一邊,将幹辣椒放入炒出香味。

炒香後,将土豆丁撈出倒入鍋中翻炒均勻。

翻炒均勻後,加入少量的涼開水或高湯,燒煮3分鐘左右。

将洋蔥倒入鍋中,加入老抽、鹽及适量咖喱粉翻炒均勻,再加入少量的涼開水,再燒煮5分鐘左右。

燒至土豆很松軟,一夾就會成泥時,即可關火盛飯。

将做好的咖喱土豆雞肉菜盛入砂鍋中,以便下次食用加熱。

盛好的米飯上,澆上些湯汁及菜,一拌,很香很香。

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