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皮凍的絕密配方

健康更新时间:2024-12-13 00:31:06

中醫講究“天人相應”，意思是人體自身的變化與外界大自然的變化是一緻的。冬季萬物凋零，大自然處于一個封藏的狀态，對應于人體也需要在冬季進行一些補充、收藏。因此，冬季進補，是民間百姓的一個習俗。

皮凍的絕密配方（老百姓常吃的皮凍）1

記得小時候，每到冬天，父母經常做的一道菜就是“皮凍”，包括豬皮凍，驢皮凍等。皮凍吃起來筋道、清涼、适合冬天食用，驢皮除了被用于制作皮凍之外，還可以用來做成一種中藥——名為“阿膠”。

皮凍的絕密配方（老百姓常吃的皮凍）2

關于阿膠，想必大家都不陌生，是一味補血的好藥材，現在關于阿膠的推銷也是層出不窮。但是，阿膠究竟有什麼功效？到底什麼樣的人群适合吃？是目前大家需要了解的一些東西。

阿膠作為中藥應用，至今已有2000多年的曆史了。最早産于山東省東阿縣，以驢皮為主要原料，放入東阿阿井的井水熬制而成。阿膠是傳統的補血上品，是補血聖藥。味甘性平，入肺、肝、腎經，具有補血、止血、滋陰、潤燥等功效。

皮凍的絕密配方（老百姓常吃的皮凍）3

臨床上對于阿膠的應用，主要用于氣血虧虛，或是失血貧血患者。現代藥理研究表明：阿膠有加速紅細胞、血紅蛋白生成和止血的作用。對于貧血患者較為适宜，另外，對于女性患者的月經過多，崩漏失血，或産後失血過多等，均可選用阿膠治療，起到補血、止血的作用。

皮凍的絕密配方（老百姓常吃的皮凍）4

另外，現代藥理研究表明：阿膠可改善體内鈣的平衡，促進鈣的吸收，對于更年期女性，體内鈣元素逐漸流失，可以長期服用阿膠以補血養血、美白養顔、抗衰老、提高免疫力等。另外，阿膠具有調經安胎作用，對于女性月經失調，或是孕婦胎盤不固等，都有一定的作用。

皮凍的絕密配方（老百姓常吃的皮凍）5

中醫認為：男子以氣為本，女子以血為本。阿膠以其補血，養血，滋陰等衆多作用，備受女性患者青睐。但值得注意的是：并不是所有人都适合服用阿膠，對于感冒咳嗽者，舌苔厚膩患者，脾胃虛弱者，都要注意服用本品，會出現過于滋膩，内生火熱的現象。

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