1、古人有“入冬日補冬”的習俗,但與秋季的溫補不同,冬季食補更側重高熱量。
2、比如在福建地區,在立冬講究用四物八珍等藥材炖肉,主要材料就是狗肉、羊肉,也有用豬排的。
3、浙江地區把立冬稱為“養冬”,在浙江洞頭,立冬這天就要殺雞或鴨給家人炖了補身體,而且還有特定的進食時間,必須在辰時(早七點到九點)吃。
4、冬季手腳易凍傷,有的地方在這天會專門炖豬蹄吃來以形補形。因為餃子與交子諧音,所以在季節交彙,新舊相交之際,在北方的很多地方往往都有吃餃子的習俗。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!