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昙花的功效和吃法大全

健康更新时间:2025-01-25 21:34:21

　　1、昙花的吃法

　　（1）昙花煲湯

　　昙花用清水洗淨晾幹備用。煲湯時再用清水發開，撕作塊狀；可與排骨或者土雞同煲，鮮香美味。

　　（2）昙花凍作

　　把昙花和洋菜一起放在鍋裡熬，一直熬到昙花全部溶化之後，再加入冰糖，然後冷卻。昙花凍冰以後尤其美味。

　　（3）昙花蒸煮

　　将新鮮昙花用清水洗淨，裝在碗内加冰糖上籠蒸1小時，取出放涼後食用，清熱潤肺，對久咳不止有很好的療效。

　　2、昙花的作用與功效

　　（1）清熱止咳

　　昙花有清熱止咳的功效，在平時可以多用昙花煲湯，可以起到一定的清熱消痰消炎的效果。此外，由肺結核引起的咳嗽也能在昙花清熱止咳的作用下慢慢減輕症狀。

　　（2）治療心悸失眠

　　昙花對治療心急和失眠也有很好的效果，經常飲用一些昙花花茶可以緩解這些症狀。對于由心悸失眠等精神狀況不佳或者其他原因引起的心胃氣痛，也有明顯的順氣止痛效果。

　　（3）清血排毒

　　昙花煲湯，可以加一些冰糖，冰糖性溫，和昙花一起可以止咳消痰，還能清血排毒。它還具有清熱作用，能夠治療大腸熱症，防治便秘。

　　（4）防治高血壓

　　昙花煲湯時，可以将昙花和蜂蜜一起調和，也可以在炖肉的時候放一些昙花進去，再倒入适量的米酒或者加入生地、決明子等藥材一起炖，可以有效地防治高血壓以及血脂過高。

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