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醬汁鹌鹑蛋做法大全

美食 更新时间:2025-03-01 02:11:57

經常進出廚房的人都知道,做飯并不是一件容易的事。特别是家裡有小孩的。小孩子的飲食往往需要特别注意。還有一些人是選擇困難症,每天都在為下一頓飯吃什麼而苦惱。現在分享一些美味又營養的日常飲食,希望會為你提供幫助。

今天分享的是蒜泥拌雞蛋。茄汁虎皮鹌鹑蛋

白水煮雞蛋吃膩了?試試蒜泥拌雞蛋,營養不流失,有味更下飯。

醬汁鹌鹑蛋做法大全(隻會水煮蒜泥拌雞蛋)1

蒜泥拌雞蛋的具體做法如下:

雞蛋煮好後剝去皮,切小塊

蒜剝去皮搗成蒜泥

把蒜泥放碗裡,倒入鹽、生抽、醋、香油攪拌均勻

蒜泥與雞蛋拌好即可

醬汁鹌鹑蛋做法大全(隻會水煮蒜泥拌雞蛋)2

茄汁虎皮鹌鹑蛋。酸甜又酥脆,好看又好吃。

醬汁鹌鹑蛋做法大全(隻會水煮蒜泥拌雞蛋)3

茄汁虎皮鹌鹑蛋的具體步驟如下;

鹌鹑蛋煮熟,放入冷水中,冷卻後剝皮

番茄頂端劃十字,倒入開水燙掉皮,去皮後切碎丁

油燒熱,倒入鹌鹑蛋,炸出虎皮

炸好的鹌鹑蛋撈出,瀝油

鍋内留少許油加蒜末爆香,加入番茄碎和鹽,炒出番茄汁

放入虎皮蛋,再加入番茄醬,加入适量水,焖幾分鐘,直到收汁即可

醬汁鹌鹑蛋做法大全(隻會水煮蒜泥拌雞蛋)4

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