中醫認為,秋季幹燥,宜多食滋陰潤燥的食物,蓮藕有補血、涼血、止血的功效,生吃能涼血散瘀,熟吃補心益腎,具有滋陰養血的功效,是秋季的養生食品。
馬蹄含水量很高,對緩解秋燥所引起的咽幹口渴、幹咳等症有一定效果,還能促進大腸蠕動,加快新陳代謝,具有潤腸通便的作用。
中醫認為,菱角味甘、澀、性涼,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效,菱角脂肪含量低,需要控制體重的人可以常吃。
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