蛋白質在減肥瘦身群體中的重要性已被廣泛認知到。許多為健身而減肥瘦身的人也是會有意去填補蛋白質粉，從而彌補飲食中不能獲得的營養來源，從而達到身體所需。但是你真的了解蛋白質的功效嗎？怎樣填補才算是有效的方法？1個難題說起清晰。

蛋白質對身體的重要

事實上，身體許多部位都有蛋白質，達到1個人體器官、皮膚組織，裡面小到一條發絲就有蛋白質存有。與其他人體脂肪、維生素對比，蛋白質是身體日常飲食中必不可少的物質。

張文宏教授曾經在疫情爆發期間說過，每天吃雞蛋喝純牛奶，填補充分的蛋白質産生人體免疫系統，健全人體免疫系統，抵禦病毒。它也是蛋白質對身體的功效，也是免疫系統的主要成分。身體裡的細胞免疫全是由蛋白質組成的，僅有保證充分的蛋白質供應，人體免疫系統才能得以維持。

蛋白質是維持生命的主要營養元素。蛋白質的存有有利于身體細胞組織的運送、互換和“維護”，保證人體内的機能一切正常運作。比如，荷爾蒙分泌推動人體器官代謝，遞質接受人的大腦的标示。而且蛋白質缺乏後也容易讓外傷難以愈合。

同時，從食材中攝取的蛋白質也能提供動能，身體每日必須的動能有10%-15%來自于蛋白質。在身體缺乏碳水和人體脂肪提供動能時，肝部将一部分蛋白質轉化為葡萄糖提供營養，真的燃燒了自身，點亮了身體。

蛋白質對身體有如此重要的功效？那麼我一定要填補更多的蛋白質，不需要，隻必須某些高蛋白的食材。這類念頭不可取。一般來說，身體是不能儲存蛋白質的，必須把多餘的蛋白質随尿裡排出體外，過多的蛋白質攝取，隻會提升腎髒功能負擔，容易引起蛋白尿等難題。适度填補較為科學。

依據中國居民營養膳食，人均每日必須填補約55-65克蛋白質，即每日所需膳食動能的10%-15%。那樣還能夠更好地填補身體蛋白質。

高效能高營養蛋白質填補名單，有沒有你喜歡吃的？

蛋類：每百克蛋含蛋白質13.1克，平均每隻蛋含6-7克，且碳水化合物為106，提議每天每人吃一隻全蛋，有利于補充蛋白質。

魚：每百克含蛋白質18克，提議每天每人最好是服用50-75克，大約自己一拳大小，較為适合。

蝦肉：每百克蝦肉含16.8克蛋白質，提議人們每日服用8-10隻蝦肉，約50-100克為宜。

雞：每百克雞含20.3克蛋白質，碳水化合物得分91，一樣名列榜首，每日大約要吃一拳上下。

牛肉：每百克含蛋白質22.6克，提議每日食用量不超過75克，即一拳大小，畢竟是牛肉，裡面的人體脂肪也不少。

羊肉：每百克羊肉中含有20.5克蛋白質，推薦每周服用2-3次，每次50克。

豆類：每百克含35克蛋白質，一天約可食用40克，約可轉換為100克豆腐。

您對蛋白質感覺怎樣？是否必須每日填補？參照優質蛋白質列表，适當填補，身體可能會更有益處。

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