夏日,是窗前風鈴被微風吹響的聲音,是樹上的蟬發出“咿——咿——”的聲音,以及打開冰爽的汽水時,溢出瓶口的聲音。
最近每天仿佛在蒸籠裡的悶熱,讓人切切實實的感受到夏天的到來。夏天的快樂其實很簡單,打開一瓶冒着氣的冰凍汽水,當氣泡爬上舌頭的一瞬間,清涼酥麻,直沖腦門。
而說起日本最具夏天氣息的汽水,不得不提起最經典的波子汽水。
日本最具代表性的夏日花火大會,身穿浴衣的人們聚集在各個攤位前,喝清涼波子汽水....那熟悉的動畫片中,總能看到主人公打開一瓶清爽的波子汽水...每一個有它的場景,都總能給人留下深刻印象。
夏の日,波子汽水的故事波子汽水(ラムネ,ramune),小時候我們也很喜歡稱它為“彈珠汽水”。波子汽水的瓶身是玻璃制,瓶口有藍色瓶蓋、T形紅蓋和一個半透明圓形圈。
這種設計,還要從十九世紀初開始說起。當時汽水在英國盛行,最早期的碳酸汽水都是現做現賣的,因此放久了很容易沒汽。後來改用玻璃瓶灌裝,并以軟木封口,但是使用軟木封口的成本非常高。
就在那時,英國人baiHiram Codd發明了用機器灌裝、玻璃珠封口的科德瓶。 由于科德瓶簡便、經濟的生産方式,汽水廠商紛紛采用科德瓶來灌裝碳酸汽水,以至波子汽水得以盛極一時。
到了1887年,傳到了日本,在大阪的德永玉吉加以改良并批量生産,成為了當時日本最早的一批使用玻璃珠密封技術的國産瓶。
後來使用彈珠密封瓶裝的波子汽水,在日本瘋狂地流行起來。
為什麼彈珠放進去的時候明明在下面,而我們買到手的時候都在最頂部呢?現在就來為你揭秘!
在瓶口向上的情況下,先将汽水注入,然後利用機器裝置瞬間将瓶子倒置。因為瓶子内部壓力比較大,玻璃珠受到氣體壓力的作用就能完美地封住瓶口。
波子汽水相比普通汽水的趣味性就是瓶子比較獨特,究竟多有趣?接着看下去吧...
如何正确打開波子汽水?
天氣熱,來一瓶波子汽水,絕對是搭配日料的好幫手。
但是要想盡情享受波子汽水也是需要技巧的,否則被彈珠堵住瓶口就無法痛快喝下。
那麼,應該如何正确打開一瓶波子汽水呢?
1、首先,撕開瓶蓋外的膠紙▼
2、将半透明圓圈拿走,留下粉色T型蓋子▼
3、放平汽水,将T型蓋放在波子上,用力向下按,聽到“噗”的一聲彈珠下滑,怕漏出來的話可以多按緊幾秒▼
開瓶後應該馬上來一口,感受汽水帶給味蕾最獨特的刺刺麻麻的感覺。這時候,落下的彈珠會在瓶頸處滾動,和玻璃瓶撞在一起時發出叮當的響聲也是喝波子汽水的美妙體驗之一。
但是值得注意的是,在喝波子汽水時,不能過度傾斜瓶身,否則彈珠容易堵住瓶口汽水無法順利流出。
對于波子汽水來說,彈珠可以說是靈魂所在,也是激起好奇心的存在。特别是很多小朋友都喜歡收集彈珠,來一場彈珠大戰。
那麼這些彈珠要如何取出來呢?
其實非常簡單,隻要将藍色瓶蓋逆時針輕輕一扭,即可将彈珠取出。說到這裡,你們是不是很好奇波子汽水究竟有多少種口味呢?
來一瓶波子汽水的暢享
其實日本波子汽水有非常多的口味,現在市面上最常見到的就是原味、蜜瓜味、草莓味、藍莓味、菠蘿味、橘子味。
波子汽水最大的優點,就是無論何時何地都能夠飲用。
在家煲劇
公司會議室必備
工作提神
休息放松時間
朋友聚會
來自夏日的愛意就像是波子汽水,輕輕晃動玻璃珠在響,氣泡在升高,瞬間感覺到一絲清爽和歡快。
覺得直接喝不夠趣味性?還可以嘗試一下自己調制!
吃貨,總是無法停止尋找更美味的腳步。
每種波子汽水,都能夠按照自己的想象力去發揮,立馬身價百倍。
如果你喜歡趣味性,如果你樂意享受,如果你敢于嘗試,如果你還持有懷疑态度的...不妨都來試一試。
對于波子汽水來說,對它最終的印象依舊是在炎熱的夏季,無論是動畫那按下彈珠的瞬間,還是彈珠與瓶子碰撞時的聲音,又或是一口喝下那種爽快的清涼感。願波子汽水,陪伴你夏日的清涼~
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