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黃豆炖豬蹄最好的效果是怎麼樣的
将黃豆用熱水泡一晚備用
豬腳有毛一定要用火燒幹淨洗幹淨 放豬腳鍋裡加水燒開 沖洗幹淨備用
高壓鍋裡放入備用豬腳 黃豆 溫開水 加入姜片 幹辣椒 生抽少許 老抽少少許 香油 料酒 雞精 鹽 料酒 大火壓上氣十五分鐘 轉小火15分鐘即可 出鍋撒上蔥花
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