木槿開花大生命力強,夏天花量多還能炒雞蛋,味道真鮮
小花前幾天去飯店吃飯的時候,發現菜單表上有一道菜叫做木槿花炒雞蛋。看到這非常的驚訝,難道木槿花可以當做菜來食用嗎?帶着好奇的心情點了一盤,沒想到味道非常的鮮美,小花甚至覺得木槿花和雞蛋真的是天生一對。怪不得每年在花季的時候,無論是公園裡還是小區的綠化帶旁,都會有很多人采摘木槿花。
說到這,肯定有很多朋友已經流下了口水,小花請教了飯店的老闆之後,發現原來木槿花炒雞蛋的過程比較簡單,其實在家也可以制作,學會了之後相信大家再也不用為每天該吃什麼而發愁了。
木槿花的花期是在每年的6月份開始,如果生長狀态好的情況下,花期一直延長到9月份。木槿花炒雞蛋的原材料就是木槿花和雞蛋,制作的過程和番茄炒雞蛋有些相似,但是味道卻比它好吃多了。首先收集一些木槿花回來,木槿花的挑選比較有講究,而且要在特定的時期内。例如每年的6月份剛剛開始生長,過了兩個星期之後就可以采摘了,否則花的葉子太老影響口感,甚至還會有苦澀的味道。
摘回來的木槿花要放到清水裡面浸泡一下,最好在水裡放一些食鹽,将花上面的昆蟲和蟲卵消滅幹淨,這樣吃的會更加的放心。不過大家在采摘木槿花的時候一定要注意,千萬不可以去公園或者人種植的地方采摘,這是一種非常不文明的現象。另外花上可能會有一些化學藥水,很可能會影響健康。
接下來制作的步驟就非常簡單了,将木槿花放到鍋裡清炒幾下,然後倒入雞蛋。非常的簡潔,根本不需要任何的配菜就能達到神仙般的美味。木槿花的種類有很多,花朵的顔色也各不相同,甚至有些花瓣的姿态也會有所區别。
例如藍莓冰沙木槿花。這個品種看起來像是一個花球,所有的花瓣緊緊的簇擁在一起,似乎和繡球比較相似。除此之外還有中國雪紡,夏威夷等等。
如果将木槿花作為田園花養殖,在每年的4月份的時候就要開始施肥了,隻有足夠的養分,在它的花期花朵才會開得更加的漂亮。花期結束之後基本已經到了秋天,需要将枝頭上修剪一番,再給它施一些肥,為下一次開花儲備好能量。
小花認為木槿花是一種比較親民的花卉植物,在很多地方都能見到,這些高貴的品質,非常值得我們種植一次。
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