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紅燒嘎魚豆腐怎麼做

美食 更新时间:2024-09-03 04:08:23

紅燒嘎魚豆腐怎麼做?,我來為大家講解一下關于紅燒嘎魚豆腐怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

紅燒嘎魚豆腐怎麼做(你從來沒吃過的嘎魚炖豆腐)1

紅燒嘎魚豆腐怎麼做

嘎魚買的時候讓人去肚清理幹淨,回來洗淨撒鹽和花椒水腌15分鐘,下不粘鍋煎至兩面金黃 煎魚時切豆腐(一心兩用) 魚煎好後撈出,煎豆腐三分鐘,翻個面就行 煎豆腐時加入蚝油、豆瓣醬、蒸魚豉油、水(調汁和水1:1加入就行)調好 鍋中加入魚澆上調好的醬汁,加入白糖、白酒中火悶10分鐘(如果汁多收一下汁) 加入雞精悶、杭椒、小米椒悶一分鐘出鍋,

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