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蘋果貯藏期病害

健康更新时间:2024-12-04 15:36:00

蘋果貯藏期病害（蘋果貯藏期間容易發生哪些病害）1

（1）生理性病害

蘋果貯藏期間的生理性病害主要是低氧傷害、高二氧化碳傷害以及虎皮病、苦痘病。

蘋果低氧傷害和高二氧化碳傷害症狀果肉果心局部組織出現褐色小斑塊，最後病變部分果肉失水成幹褐色空腔，食之有苦味。

蘋果虎皮病症狀初期果皮呈淡黃褐色，後期逐漸變深，形成不規則微凹陷狀，果皮易破裂，嚴重時病斑連片，呈燙傷狀。

蘋果苦痘病症狀發病初期果皮下果肉褐變，果面出現顔色稍暗的凹陷圓斑，綠色品種呈深綠色，紅色品種呈紫紅色，發生部位靠近果頂。斑下果肉壞死幹縮，深達皮下數毫米至1厘米，味微苦。後病斑繼續下陷，變為深褐色至黑褐色。

蘋果貯藏期病害（蘋果貯藏期間容易發生哪些病害）2

（2）侵染性病害

蘋果貯藏期間的侵染性病害主要是青黴病、褐腐病和輪紋病。

蘋果青黴病症狀最先發病部位局部腐爛、濕軟，呈黃白色，條件适宜時發展迅速，10天後全果腐爛，有特殊黴味，空氣潮濕時病斑表面産生青綠色黴菌。

蘋果褐腐病症狀發病後果面先出現淺褐色軟腐狀小斑，随後迅速擴散，造成全果腐爛。病果表面仍保持飽滿狀态，并有一定彈性，果面可生出灰白色同心圓排列的菌落。

蘋果貯藏期病害（蘋果貯藏期間容易發生哪些病害）3

蘋果輪紋病症狀侵染處有淡褐色同心輪紋，病部稍隆起。

蘋果貯藏期病害（蘋果貯藏期間容易發生哪些病害）4

來源：光明網-科普中國

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