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西山焦棗的功效與作用及禁忌

生活 更新时间:2024-10-09 02:27:54

西山焦棗的功效與作用及禁忌(西山焦棗滞銷增産難增收)1

9月29日,《農民日報》刊載了前央視晚間新聞主播名嘴趙普助力家鄉售賣棗子,而且還創建了普哥西山焦棗品牌的新聞。當日現場聚集了多名網絡大咖及紅人,為普哥西山焦棗吆喝。可以說,又是一個互聯網 服務農業的典範。但是在筆者看來,卻又是一個農産品滞銷,農民增産難增收的傷心故事。

趙普的家鄉就是西山焦棗原産地,位于貴池區棠溪鎮西山村、東山村,始于五代十國,至今已有千餘年的曆史。據《貴池縣志》記載,從宋仁宗天聖年間(1023--1032)起,西山焦棗就是貢品。西山焦棗采用傳統的制作工藝,先蒸後烘,反複多次,有利于維生素的保存。制成以後,色如紫金,形如瑪瑙,柔軟鮮嫩,甘甜溢香,可謂色、形、質、味樣樣俱全,營養價值高于金絲琥珀棗和蜜棗。當地人有兩句詩描寫西山焦棗,“千載棗瓜,常到帝王桌上坐;萬枝紅玉,直朝仙子臉邊融。”,而且西山焦棗還有國家地理保護标志。

就是這樣一個有着悠久曆史的當地名優農産品,依然逃不過賣難的問題。

池州市西山焦棗産業聯合體理事長畢學雲說,近年來,随着生産技術的革新,西山焦棗産量逐年遞增,本是豐收的好事情,卻因銷路遲遲未能打開,陷入了“多收了三五鬥”的窘境。焦棗不好賣,棗農收益低。迫于生活壓力,大量青壯年農民外出打工,直接導緻家庭空心、原鄉凋敝。留守兒童、孤老贍養等問題已成為鄉村轉型時期的重要社會問題。

西山焦棗的功效與作用及禁忌(西山焦棗滞銷增産難增收)2

網紅也來助力賣棗。

據趙普自己說,“起初,我打算以愛心助賣的形式幫家鄉棗農賣棗,讓大家知曉西山焦棗,了解棗農的困境。但這樣僅能在短期内緩解滞銷狀況。今年的問題解決了,明年又該如何。隻有讓農業成為有奔頭的行業,讓農民成為有奔頭的職業,助農才算得上真正的成功。”

趙普作為一個新農人,确實道出了農業的發展問題。農産品滞銷,農業收入低,農業已經成為越來越沒有奔頭的行業。農業确實需要形成一個長效機制,能夠讓農民增産的同時,能夠增收。趙普的心願是“為鄉親們吆喝賣棗,用互聯網賣向全國,以信息技術使農用地升值,讓打工者返鄉種棗,希望留守兒童擁有完整的家,讓更多的農村家庭受益。”

暫且不論單憑趙普的一己之力能不能解決西山焦棗的賣難問題,有這樣一個名嘴還惦記家鄉的發展,還心系農村,情牽農民,我們就應該為他的行為點贊。

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