秋天去火食譜-tft每日頭條

秋天去火食譜

生活更新时间:2024-12-18 16:29:10

老北京小吊梨湯

秋天去火食譜（秋燥兇猛幾款清火食譜）1

材料:

雪花梨1個、話梅4顆、枸杞一小把、冰糖30g、銀耳30g、開水1000ML、清水适量、鹽适量

步驟:

1.梨用鹽水浸泡會清洗幹淨削皮，切成小塊；銀耳泡發後去除黃色的把柄撕成小塊。

2.将梨子皮和梨子肉放入炖鍋，加入泡好的銀耳。

3.加入話梅、冰糖，倒入1000ML的開水，炖煮1.5小時，加入枸杞繼續炖一會兒即可

銀耳蓮子湯

秋天去火食譜（秋燥兇猛幾款清火食譜）2

材料:

銀耳20克、蓮子50克、紅棗15克、冰糖120克、枸杞适量、清水兩升左右

步驟:

1.銀耳浸泡三小時，剪去根部，撕成小片放入容器中；紅棗和蓮子浸泡兩個小時洗淨。

2.銀耳放進湯鍋中，加入清水，蓋蓋，大火煮開後改小火炖煮約一個小時。

3.加入蓮子和紅棗再繼續炖煮半個小時

4.加入冰糖，攪拌至冰糖融化，再煮半個小時

5.加入枸杞，攪拌均勻即可

秋梨膏

秋天去火食譜（秋燥兇猛幾款清火食譜）3

材料:

雪梨十個、姜七百五十克、白蜜七百五十克

步驟:

1.雪梨去皮，去核，切小塊、搗碎，紗布過濾出梨汁

2.姜切絲、搗碎，紗布過濾出姜汁

3.梨汁放入砂鍋中，先以大火煮沸，後以小火煎熬濃縮

4.至顔色變淡棕時，加入姜汁，一倍的蜂蜜，繼續加熱，再次沸騰後即可

黃瓜猕猴桃汁

秋天去火食譜（秋燥兇猛幾款清火食譜）4

材料:

黃瓜1根、猕猴桃1個、維生素菊粉10克

步驟:

1.将新鮮黃瓜、猕猴桃清洗幹淨後，切小塊備用

2.向純淨水中快速倒入維生素菊粉，緊接着繼續攪拌。

3.在維生素菊粉溶液中加入黃瓜和猕猴桃，下攪拌棒即可

薏仁綠豆湯

秋天去火食譜（秋燥兇猛幾款清火食譜）5

材料:

薏仁100g、綠豆130g、冰糖适量

步驟:

1.薏仁、綠豆用清水淘洗淨，泡發

2.薏米倒入鍋内，加入冷水，大火烹煮

3.鍋内水煮沸時，倒入泡發好的綠豆，一同煮制

4待綠豆煮開花時，放入适量的冰糖，并調制中小火檔位烹煮10分鐘後離火即可

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