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青豆炒臘腸做法竅門

美食 更新时间:2024-06-30 19:19:24

家有小朋友,做飯做菜時首先就會考慮他,在飯菜上不光要講究營養還得經常變換花樣,要不某種食物吃幾次後,對他來講肯定就沒有新鮮感了。 前段時間他在小朋友家吃過青豆湯,回家念叨說好吃,于是去菜場時也買了點回家,除做湯給他嘗試後,還剩下點青豆準備搭配點其他菜做一道下飯菜也不錯,正好家裡荷美爾經典台式香腸,配在一起炒個菜小朋友一定非常喜歡

青豆炒臘腸做法竅門(台式香腸炒青豆的做法)1

1. 準備好所需的食材

青豆炒臘腸做法竅門(台式香腸炒青豆的做法)2

2. 鍋中燒水,待水燒至快開時,将清洗過後的青豆、玉米粒下入鍋中,然後滴幾滴食用油、加少許鹽,筷子攪動一下,開鍋後煮1分鐘左右關火

青豆炒臘腸做法竅門(台式香腸炒青豆的做法)3

3. 将煮好的青豆、玉米粒從鍋中撈出,立即過下冷水備用

青豆炒臘腸做法竅門(台式香腸炒青豆的做法)4

4. 将香腸切成小丁、洗過後的彩椒随意切小塊

青豆炒臘腸做法竅門(台式香腸炒青豆的做法)5

5. 鍋中倒入适量油,将過青豆和玉米粒放入其中,中火翻炒幾下後加鹽

青豆炒臘腸做法竅門(台式香腸炒青豆的做法)6

6. 待鹽與青豆、玉米粒混合後,加入切好的香腸和彩椒,翻炒30秒左右出鍋

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