佛手瓜腌制方法?首先就是準備必要的食材:鹽、白糖、醋、辣椒、佛手瓜,今天小編就來說說關于佛手瓜腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先就是準備必要的食材:鹽、白糖、醋、辣椒、佛手瓜。
把準備好的佛手瓜清洗幹淨,瀝幹水分備用。
再就是把佛手瓜切成小片,不要太薄,太薄不夠脆。
接下來就是把佛手瓜放到碗裡,加上适量的鹽抓勻。
用鹽腌制了12個小時後,佛手瓜徹底變軟,拿涼白開洗幹淨,擠幹水分,再加上醋、辣椒,攪拌均勻。
再加三勺食鹽,腌制1-3天後,再加入白糖攪拌均勻即可食用。
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