冬天天氣寒冷,适合吃一些暖身又暖胃的湯湯水水,今天懶豬想用核桃和紅薯一起搭配給大家分享一道美食,核桃的價值大家都知道營養豐富又健腦,而且核桃是鐘南山院士推薦的超級健康食物之一,很多人不喜歡吃核桃覺得澀澀的沒有味道,尤其是小朋友,今天懶豬這種做法,挑食的孩子也愛吃,看看怎麼做的吧!
食材清單:核桃100克,紅薯150克,紅糖30克,白糖30克,紅棗30克,糯米粉150克詳細步驟:
1.首先将準備好的紅薯去皮切成片狀,盡量切得薄一些,這樣蒸的時間比較短比較容易熟透,紅薯是非常常見的雜糧,可以健脾胃,暖胃,補氣血,通便等作用,老少皆宜,尤其是小朋友平時吃一點紅薯對身體好處多多。
2.将準備好的核桃仁剁成碎末,核桃有萬歲子,長壽果之稱,可以健腦益智補腎,增強人體免疫力,每天吃幾顆核桃,益處多。
3.将紅棗去核備用,紅棗富含鐵元素可以預防貧血和補血,尤其對女性朋友特别友好。
4.将蒸熟透的紅薯壓成泥狀然後加入核桃仁末,再少量多次地加入糯米粉,用手揉搓成團,再适量取小塊揉搓成丸子狀即可。
5.準備一個鍋,加入适量清水,然後加入2湯勺的紅糖,大火煮開後加入丸子,紅棗,等丸子漂浮起來時再小火煮3分鐘即可。
這道核桃紅薯,紅棗一起搭配的甜品營養好吃又暖胃,不僅可以補血養顔而且對身體好處多,适合一家大小,連挑食的小朋友也特别喜歡吃,冬天天氣寒冷可以常煮這道湯給家人,暖身又暖胃,營養又滋補,喜歡的朋友試試吧!今天的湯的做法就分享完了,我們下期再見,歡迎大家在評論區留言分享,大家一起互相學習交流,喜歡的記得點個關注哦,如果沒有學會,可以點我頭像進去看具體的視頻教程,謝謝大家!
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