tft每日頭條

 > 圖文

 > 幹猴頭菇怎麼吃最好

幹猴頭菇怎麼吃最好

圖文 更新时间:2025-02-14 01:46:31

幹猴頭菇怎麼吃最好(猴頭菇燒排骨的做法)1

猴頭菇是健脾胃的好食材,平時我們一般用來煲湯,今天泡了幾隻,用來紅燒。肉汁焖2小時,猴頭菇吸飽了肉汁的味道,異常鮮香。

By 一品湯盛廣東湯館

用料

  • 猴頭菇 50克
  • 排骨 500克
  • 蔥 适量
  • 蒜 适量
  • 鹽 适量
  • 醬油 适量
  • 冰糖 适量
  • 食用油 适量

做法步驟

幹猴頭菇怎麼吃最好(猴頭菇燒排骨的做法)2

1、猴頭菇用溫水浸泡2小時,然後在清水下擠捏清洗5次以上;

幹猴頭菇怎麼吃最好(猴頭菇燒排骨的做法)3

2、猴頭菇切成小片待用;

幹猴頭菇怎麼吃最好(猴頭菇燒排骨的做法)4

3、排骨飛水;

幹猴頭菇怎麼吃最好(猴頭菇燒排骨的做法)5

4、食用油下鍋,小火将冰糖煮化,倒入醬油、排骨翻炒上色;

幹猴頭菇怎麼吃最好(猴頭菇燒排骨的做法)6

5、加入蒜爆香,加入猴頭菇與排骨一起翻炒。然後加蓋過食材的開水,小火慢慢焖2小時,起鍋前加适量的鹽及蔥。

小貼士

猴頭菇浸泡後一定要反複擠捏清洗,才能将裡面的苦味清洗幹淨。

----------

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved