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椰子能做什麼美食

美食更新时间:2025-02-07 10:43:45

一到夏季，椰子也是一款跟着火爆的水果，深受大家追捧的，通常大家都會用椰子弄花樣美食，不僅營養豐富，味道也是贊。椰子屬于熱帶水果，孩子基本喜歡喝椰汁，甘甜的味道，今天給大家推薦5款用椰子做出來的美食和甜品，制作簡單卻美味！

椰子能做什麼美食（推薦5款用椰子做出來的美食和甜品）1

1、椰子煲瘦肉湯

椰子能做什麼美食（推薦5款用椰子做出來的美食和甜品）2

材料:新鮮椰子一個、瘦肉少許、紅棗3顆、百合适量、鹽适量。

做法:

新鮮椰子敲開，挖出椰肉，切瘦肉切片，紅棗去核，備用
将所有材料放入鍋中，大火燒開後，轉小火，煲40分鐘
根據個人口味适當加鹽，即可飲用。

2、椰子炖雞湯

椰子能做什麼美食（推薦5款用椰子做出來的美食和甜品）3

材料:椰子1個，玉竹3-4片，枸杞7-8粒，雞腿1個

做法:

椰子弄個口(有條件可以自己弄，或者讓賣水果的幫忙開個口)，倒出一半椰子水，其餘留着再炖也是可以。
放上玉竹，枸杞
雞腿切塊
與其他材料放入鍋中燒開，文火在隔水炖煮2個小時就行！

3、椰子咖喱雞

椰子能做什麼美食（推薦5款用椰子做出來的美食和甜品）4

材料:雞300g,青椒一個，洋蔥一個，椰子一個，咖喱粉1匙，馬鈴薯一個，香草少許，幹薄荷香料少量，椰漿100g 木薯粉少許。

做法:

蔬菜切片，馬鈴薯不可以切太大塊，雞肉切塊
馬鈴薯倒入，開水鍋中，加入準備好的香料一半，加少許鹽。3分鐘後撈上來，将青椒倒入水中片刻後撈起。
開火，加少量水焖雞，大概3分鐘即可。
另外取個鍋，加入咖喱，一半椰漿，沸騰後将雞肉跟馬鈴薯進行焖煮，
5分鐘後加椰子肉片，另外一半椰漿，轉小火焖，
8分鐘後，木薯澱粉兌水加入，攪拌均勻，再加入蔬菜
1分鐘後熄火，再把咖喱雞倒入事先準備好的空椰子裡面即可

4、椰肉焖雞塊

椰子能做什麼美食（推薦5款用椰子做出來的美食和甜品）5

材料:雞一隻，椰肉300g，蔥100g 杏仁5 g，調料:食油，75g,蒜瓣10,香菜10g，辣椒10g，香菜籽粉5 g ，小茴香粉5 g，椰子汁适量，鹽适量

做法:

将雞洗幹淨，切成方塊，放入沸水煮至5成熟撈出控幹，椰肉切絲。
蔥，蒜，洗幹淨切片，辣椒去籽跟杏仁搗碎
鍋燒熱後，倒入食用油，待油溫5成熱，放入蔥頭，蒜頭，椰絲炒至金黃色，盛入焖鍋。
放入雞塊，辣椒。杏仁泥，香菜籽粉，小茴香籽粉，椰汁拌勻煮沸，改溫火焖煮，濃湯時候加鹽，放點香菜即可。

5、椰甜品

椰子能做什麼美食（推薦5款用椰子做出來的美食和甜品）6

材料:新鮮的嫩椰子，香草雪糕3勺(沒有的話可以用其他口味的冰淇淋代替也可以)

做法:

将椰漿和椰絲分别放在兩個碟子裡，将玻璃杯反扣在裝有椰糖漿的碟子裡，讓杯子邊緣沾上椰漿。
然後杯子繼續沾上一些椰子，放冰箱備用
将所有椰肉，椰水，攪拌放入備用，把冰淇淋放入杯中即可。

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